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第一次做泡芙，原來泡芙的製做那麼神奇
低筋麵粉倒入煮滾的奶油熱水，將麵粉炒熟後慢慢加入打散的雞蛋
用打蛋器不斷地打，讓麵粉最後濃稠、擠成塔狀可以定型
將泡芙外提送進烤箱烤之後，趕快做內餡，
牛奶、蛋黃、白砂糖、低筋麵粉跟玉米粉的組合，吃起來還真的跟麵包店賣的味道差不多
泡芙...真的很酷!!!
後記:
今天一整個下午製作的泡芙，攪拌麵粉跟餡料，我的手差點脫臼，卻，在小姪子幼稚園回家後，一口氣全部吃完我那些還來不及塞線料的泡芙麵包...將近20個ㄟ...真的有那麼好吃嗎???
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