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看小姪子吃義大利麵是一件很有趣的事情，在他三歲的時候就會很用力的吸麵條，滿嘴的醬汁，跟滿身散落的配料，看起來就很好吃，後來，每次買義大利麵回家自己煮，小姪子都會很捧場地吃完，他好喜歡吃義大利麵唷!所以，這一次的義大利麵烹飪課，無論如何都要來上，我要，做出最最最最最好吃的義大利麵~~
2011.04.07學做的義大利麵是:
1.蛤蠣節瓜細麵--重點，要把蛤蠣的味道突顯出來，整道菜才有層次感
2.蝦仁西芹義大利細扁麵--重點，蝦腸要去除，不要吃太多土，而且，蝦子的鮮味也要保留
3.莫扎里拉起士番茄醬汁尖管通心麵--加的是九層塔，味道比較強
4.同場加映--海皇濃湯，老師說，這一道湯品再加個龍蝦肉就超級高級了，我，今天學會了...哈哈
因為尊重智慧財產權，所以只PO成品，不用懷疑，就是好吃!!!
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