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Wine List:
01 Stella Bella Skuttlebutt Sarry Margaret River Cauvignon Blanc 2010
西澳蒂寶拉酒廠瑪格麗特河產區蘭花系列白蘇維翁
02 Stella Bella Margaret River Chardonnay 2008
西澳蒂寶拉酒廠瑪格麗特河產區蘭花系列夏多內
03 Ch.Trocard Monrepos Merlot 2004
法國波爾多右岸托卡爾酒堡莫雷普單一酒園梅洛紅酒
04 Ch.Des Graves Lalande de Pomerol 2004
法國波爾多右岸拉隆-玻美侯產區酒堡紅酒
05 Egon Muller - Scharzhof Scharzhofberger Riesling Kabinett A P #6 2008
德國莫塞爾河產區伊貢.米勒K級甜白酒 WA:90
06 Egon Muller - Scharzhof Scharzhofberger Riesling Spatlese A P #9 2007
德國莫塞爾河產區伊貢.米勒S級晚摘甜白酒 WA:94
德國白酒一採收時間分六級,德國政府會通知採收時間,今天的主角,伊貢˙米勒2007年K級、2008年S級的酒,已經是兩千八以及四千八的身價了...德國人果然厲害。
顏色較深的是2008年S級伊貢˙米勒,淺色的則是2007年K級伊貢˙米勒。2008年這支因為遲摘,喝起來較甜,一開始聞有芭樂味,後來變成柑橘味,而2007這支則比較酸,味道較為清淡,有奶油香味,都很好喝,雖然2008年S級比較貴,但喝2007年K級的伊貢˙米勒,感覺比較像大人...哈哈,不過,都很好喝啦~~
為了今天的伊貢˙米勒,老師還特別準備了波爾多跟玻美侯的兩隻紅酒暖胃,黃老師今天心情好像很好,陳述他禮拜一喝的白酒令人驚豔的變化,還有滔滔不絕介紹德國白酒,我想,德國白酒對黃老師來說,應該有很美好的回憶~~
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